きのことネギでご飯の友きのこ(しいたけ、まいたけ、えのき等何でも)とネギを使用した、ご飯(...

きのこ QA

質問タイトル	きのことネギでご飯の友きのこ(しいたけ、まいたけ、えのき等何でも)とネギを使用した、ご飯(...
質問	きのことネギでご飯の友きのこ(しいたけ、まいたけ、えのき等何でも)とネギを使用した、ご飯(おかゆ)のお供をつくりたいと思います。出来れば保存が効いて、低カロリーなレシピを教えてください。お願いします。
回答	<しょうゆ・酒・みりん・だし汁を同量ずつ合わせた煮汁できのこと斜め薄切りにしたネギを煮て、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰め、最後にちょっとだけしょうゆを加えて出来上がりです。お好みで千切りのしょうがを一緒に煮ると持ちがよくなります。
回答数	1
質問日時	2011年02月04日
解決日時	2011年02月19日
詳細	http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1055016475

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